Maragogype to kawa słoniowata, znana z gigantycznych ziaren i wyjątkowo słodkiego aromatu. Jest to odmiana uniwersalnej kawy Arabica.
Ta odmiana kawy pochodząca z meksykańskiego regionu Chiapas, który obecnie jest dominującym obszarem upraw kawowca w całym kraju. Charakteryzuje się ona naprawdę dużymi ziarnami o długości nawet do 2,5 cm. Oprócz wizualnych doznań, Maragogype oferuje przede wszystkim wiele wrażeń smakowych – ma bardzo niską kwasowość, bogactwo słodkich aromatów i wyraźne nuty waniliowo-miodowe.
Mimo że odmiana Maragogype pierwotnie pochodzi z brazylijskiej prowincji Bahia, uważa się, że najlepsze ziarna rosną w Meksyku ze względu na korzystne warunki klimatyczne i glebowe. Ta odmiana kawy ma stosunkowo wysokie wymagania glebowe w porównaniu do innych arabik, co sprawia, że jej uprawa jest trudna. Owoce są zbierane wyłącznie ręcznie.
Jest to bardzo uniwersalna odmiana Arabica, zalecana przede wszystkim osobom lubiącym słodki smak kawy, niezależnie od metody parzenia. Doskonale sprawdza się zarówno w przelewach, jak i w parzeniu pod ciśnieniem.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.