Honduras
Honduras El Bosque
100% Arabika Honduras Raul Manueles - El Bosque
5,0 (1 opinia)Speciality z plantacji Raula Manuelesa w Hondurasie, oceniona przez Q-graderów na 88 punktów. Słodka, ale nie mdła: orzeźwiające śliwki i rodzynki, a w tle konfitura z owoców leśnych.
Pełne body i świetny balans sprawiają, że kawa pięknie otwiera się w dripie, Chemexie i french pressie. Sprawdzi się też jako espresso i americano.
- śliwka
- rodzynki
- konfitura z owoców leśnych
- InPost: paczkomat 15 zł, kurier 20 zł. Od 200 zł dostawa 0 zł.
- Palimy na zamówienie. Zwykle wysyłamy w ciągu 24 h, czasem do 4-5 dni roboczych, gdy palimy partię specjalnie dla Ciebie.
- Bezpieczna płatność: BLIK, szybki przelew, karta, Google Pay i Apple Pay.
- 14 dni na zwrot kawy w nienaruszonym opakowaniu. Zasady zwrotów
Profil smaku
Kawa speciality oceniona przez Q-graderów na 88 punktów. Śliwki, rodzynki i konfitura z owoców leśnych w słodkiej, pełnej filiżance.
Skala kofeiny: arabika zawiera ok. 1,2-1,5% kofeiny, robusta ok. 2-2,7%.
Metryka kawy
- Pochodzenie
- Honduras
- Region
- El Bosque
- Producent
- Raul Manueles
- Klasa
- Speciality, 88 pkt (ocena Q-graderów)
- Obróbka
- Myta (na mokro)
- Zbiór
- Ręczny, z selekcją owoców
- Skład
- 100% Arabika
- Nuty smakowe
- śliwka, rodzynki, konfitura z owoców leśnych
- Stopień palenia
- Średnie
Palona w naszej palarni na Twoje zamówienie.
O tej kawie
Pół wieku pracy w jednej filiżance
Za jakością tej kawy stoi ponad 50 lat pracy Raula Manuelesa, który poświęcił życie uprawie kawy i doskonaleniu jej obróbki. Jego plantacja leży w Hondurasie, a metody obróbki zaczerpnął z krajów afrykańskich.
Selekcja od pierwszego owocu
Zbieracze sortują owoce już podczas zbioru i wybierają tylko najlepsze. Obróbka na mokro pozwala dodatkowo usunąć ziarna niedojrzałe i niepełnowartościowe. W naszej palarni palimy je w piecu bębnowym do stopnia średniego, żeby wydobyć pełnię naturalnego aromatu, nie przytłaczając go.
Jak smakuje
Pełne body z wyraźnymi nutami konfitury z owoców leśnych, rodzynek i śliwek. To zbalansowana i oryginalna kawa, oceniona przez Q-graderów, czyli specjalistów od oceny jakości kawy, na 88 punktów na 100.
Jak ją parzyć
Najwięcej pokaże w metodach alternatywnych: drip, Chemex, french press. Świetnie wypada też jako espresso albo americano z ekspresu ciśnieniowego.
Palona w naszej palarni
Palimy w małych partiach, dopiero po Twoim zamówieniu. Proces prowadzimy ręcznie, pilnując każdej partii, dlatego kawa trafia do Ciebie możliwie najświeższa.
Rodzinna palarnia od 1989 roku: rzemiosło przekazywane z pokolenia na pokolenie.
Poznaj naszą palarnięJak ją parzyć
Sprawdzone proporcje na dobry początek. Wybierz mielenie pod swoją metodę, a resztę dopasuj do smaku.
Drip
Mielenie: średnie
15 g kawy na 250 ml wody o temp. 92-96°C, ok. 3 minuty.
Chemex
Mielenie: średnie
30 g kawy na 500 ml wody, 4-5 minut.
French press
Mielenie: grube
30 g kawy na 500 ml wody, 4 minuty, potem dociśnij tłok.
Espresso
Mielenie: drobne
18 g kawy, ok. 36 g napoju w 25-30 sekund.
Nasza podpowiedź: Najwięcej pokaże w metodach alternatywnych.
Opinie klientów
5,0
1 opinia klientów
- Daniel19 kwietnia 2023
Mogę szczerze polecić tą kawę każdemu miłośnikowi dobrego smaku. Po pierwsze, kawa jest wyjątkowo świeża, co czuć od razu po otwarciu opakowania i tym bardziej po jej zaparzeniu. Po drugie, smak i aromat jest wyjątkowo bogaty i złożony, co oznacza, że każdego dnia można odkrywać nowe niuanse w smaku. Sklep Manufaktura Kraftowa dba o każdy szczegół, co czuć od momentu otwarcia paczki po zaparzenie kawy. Polecam każdemu, kto szuka wyjątkowych doznań smakowych i aromatycznych. Bez wątpienia będę wracał po więcej tej kawy i polecał ją swoim znajomym.
Może też Ci zasmakować
Pytania o zamówienie
Nie ma tu odpowiedzi na Twoje pytanie? Napisz albo zadzwoń, chętnie doradzimy.
Kiedy moja kawa jest palona?
Każdą partię palimy w naszej palarni dopiero po zamówieniu, w małych partiach. Dzięki temu kawa trafia do Ciebie możliwie najświeższa.
Ile trwa realizacja zamówienia?
Zazwyczaj wysyłamy zamówienie w ciągu 24 godzin. Jeśli wybranego gatunku nie palimy akurat na zapas, realizacja może potrwać do 4-5 dni roboczych, bo palimy go specjalnie dla Ciebie.
Czas realizacji zamówieniaIle kosztuje dostawa?
Wysyłamy przez InPost. InPost Paczkomat 24/7: 15,00 zł, Kurier 24 h: 20,00 zł. Przy zamówieniu od 200,00 zł dostawa w Polsce jest bezpłatna. Wysyłka za granicę: Kurier (poza Polską): 80,00 zł, bezpłatnie od 500,00 zł.
Forma i koszt dostawyKawa ziarnista czy mielona?
Ziarna zachowują aromat najdłużej, jeśli zmielisz je tuż przed parzeniem. Mieloną kawę mielimy pod Twoją metodę: drobno do ekspresu ciśnieniowego, średnio do kawiarki, dripu i aeropressu, grubo do french pressu i dzbanka.
Rodzaje mielenia kawyJak przechowywać kawę?
W szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym i ciemnym miejscu, z dala od źródeł ciepła. Nie trzymaj kawy w lodówce, bo chłonie wilgoć i zapachy.